[奄美黒糖焼酎とシマ料理のお店] 奄美の家 亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店・奄美の家は奄美の魅力を配信します。

奄美の家日記

奄美の家

島の宝『奄美黒糖焼酎』200種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!



奄美を代表する郷土料理「鶏飯(けいはん)」


鶏飯は平成19年に農林水産省が行った「農村漁村の郷土料理百選」において全国2位にランキングされました。奄美が全国に誇る郷土料理です。




「奄美黒糖焼酎200種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美群島でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


「たんぽぽ」のように。

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お店の入口左側のコンクリ部分から、ぽつんと一輪の「たんぽぽ」が花を咲かせています。ティダ(太陽)の光を浴びる為に、まっすぐは伸びず、写真のように横に倒れながらもティダに向かって日々成長し続けています。
最近は目立つようになってきて、お客さん達との話題にも出てくる「たんぽぽ」です^^


強く逞しいですね♪

 

tanpopo.jpg

シマで培った不屈の精神で東京の荒波にもまれながらも、こうして頑張ってこれてると思ってますが、この「たんぽぽ」の生命力に負けないように「もっともっと、きばらんばぁ!」と、さらに気合が入ってる今日この頃です。

僕も含めお店に来てくれる若い子たち、同世代、内地に出てきている人たちが今必死に頑張って成長し、いつか余裕が出てきた時にシマを想い振り返り、シマの為にも何か一つできることをやってほしいな~と思っています。

またシマでも、そういう人たちの経験や知識・技術、シマを想う心を郷土の発展に繋げられる環境づくりをしていってほしいな~と思います^^

ずっと前にも書きましたが、「ふるさとは遠くにありても興すもの」です♪

 

ご来店頂いている諸先輩方々のご活躍を見る度・聞く度にそう感じてますが、「奄美の家」も負けずに頑張らないといけませんね^^年齢は関係なくシマッチュはシマッチュに負けてはならないのです!

 

話がそれましたが、そんなこんなで「たんぽぽ」に対しも闘争心を燃やす「奄美の家」でした^^

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