奄美の家[黒糖焼酎のお店]亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店 奄美の家は奄美の魅力を配信します。


奄美の家

島の宝『黒糖焼酎』200種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!

奄美の家
東京都江東区亀戸6-11-10 野田ビル1F
TEL :03-3684-3202

営業時間:火~日18~25時
定休日:月曜・祝祭日
※定休日も宴会予約の貸切営業を致します。

※複数人数でご来店の際はお手数ですが、なるべく早めにお電話かメールでのご予約をお願い致します。





郷土料理「鶏飯」


“奄美の家”では奄美を代表する郷土料理『鶏飯』もご堪能いただけます。鶏飯は江戸時代、島津藩の支配下の頃に藩の役人をもてなす為に作った“もてなし料理”とも言われます




「黒糖焼酎200種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美の島々「奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島」でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


「がん汁」あります^^

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ganziru.jpg今日は久しぶりにパソコンの前に座れてますので、2回目の更新です。どんどん遡っての日記更新をしないといけませんが。。。間もなく完全復帰致します!

今更ですが現在、父圓・母圓が上京してきております。
で、来る時に手荷物でシマの海(奄美大島北部・龍郷町円集落)で獲れた蟹を持ってきたので、先日、それでダシを取って、がん汁(蟹汁)沸かして出してます^^

大、大、大好評で、どんどん無くなってきてます。そんなにたくさんはないので、早いもの勝ちでございます^^

これはナイスなブログネタ!!っち思ってまして、作る時に蟹の写真なんか撮ろうと思ってたのに、時すでに遅し!僕が店に行くと写真のように粉々に潰されてしまっておりました(悲)

年末も母圓がイカの墨汁を作るっていう時に、イカの写真を撮ろうと思ってたら既にバラバラになっておりましたし、、、2連敗です。

もうこうなったら、シマの豚・ヤギ・鶏を潰すところも当ブログで紹・・・・・・あ、いや、やめておきます(笑)

とにかく、母圓滞在期間中限定の中の超限定メニュー「がん汁」。
どうか、みしょてぃくりんしょれ~(どうぞお召し上がりくださいませ~^^)

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