奄美の家[黒糖焼酎のお店]亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店 奄美の家は奄美の魅力を配信します。


奄美の家

島の宝『黒糖焼酎』200種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!

奄美の家
東京都江東区亀戸6-11-10 野田ビル1F
TEL :03-3684-3202

営業時間:火~日18~25時
定休日:月曜・祝祭日
※定休日も宴会予約の貸切営業を致します。

※複数人数でご来店の際はお手数ですが、なるべく早めにお電話かメールでのご予約をお願い致します。





郷土料理「鶏飯」


“奄美の家”では奄美を代表する郷土料理『鶏飯』もご堪能いただけます。鶏飯は江戸時代、島津藩の支配下の頃に藩の役人をもてなす為に作った“もてなし料理”とも言われます




「黒糖焼酎200種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美の島々「奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島」でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


切り干し大根

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切干大根.jpg奄美はここのところ天気の良い日が続いていたようで、実家に庭では切り干し大根を干していたそうです~^^シマの切り干し大根の特徴は・・・長くて太い!!!

ちなみに、大根は方言で「ドコネ」です。
大根はどこ(何所)ね?→ドコネはどこね?な~んていう単純なダジャレは使ってはいけませんよ(笑)。

こういう光景も懐かしいですね~。

あと、ソテツの赤いなり(実)を日干ししているとことか。はけー、なつかしゃや~(あ~、懐かしいな~)。

 


切干大根1.jpg

 

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