[奄美黒糖焼酎とシマ料理のお店] 奄美の家 亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店・奄美の家は奄美の魅力を配信します。

奄美の家日記

奄美の家

島の宝『奄美黒糖焼酎』200種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!



奄美を代表する郷土料理「鶏飯(けいはん)」


鶏飯は平成19年に農林水産省が行った「農村漁村の郷土料理百選」において全国2位にランキングされました。奄美が全国に誇る郷土料理です。




「奄美黒糖焼酎200種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美群島でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


切り干し大根

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切干大根.jpg奄美はここのところ天気の良い日が続いていたようで、実家に庭では切り干し大根を干していたそうです~^^シマの切り干し大根の特徴は・・・長くて太い!!!

ちなみに、大根は方言で「ドコネ」です。
大根はどこ(何所)ね?→ドコネはどこね?な~んていう単純なダジャレは使ってはいけませんよ(笑)。

こういう光景も懐かしいですね~。

あと、ソテツの赤いなり(実)を日干ししているとことか。はけー、なつかしゃや~(あ~、懐かしいな~)。

 


切干大根1.jpg

 

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【住所】〒136-0071
東京都江東区亀戸6-11-10野田ビル1階
【電話番号】 03-3684-3202
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火~土曜日 18時~25時 L.O24時
【定休日】 日曜日・月曜日
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定休日や営業時間外の貸切宴会ご予約も承っておりますので、お早めにお問い合わせください。会社の宴会、同窓会、校区会、郷友会の集まり等でご利用いただいております。

また当店では、奄美文化継承のお役に立てればという想いからお店の開放もしております。現在、定期的に行っている内容はコチラをご覧ください。