[奄美黒糖焼酎とシマ料理のお店] 奄美の家 亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店・奄美の家は奄美の魅力を配信します。

奄美の家日記

奄美の家

島の宝『奄美黒糖焼酎』200種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!



奄美を代表する郷土料理「鶏飯(けいはん)」


鶏飯は平成19年に農林水産省が行った「農村漁村の郷土料理百選」において全国2位にランキングされました。奄美が全国に誇る郷土料理です。




「奄美黒糖焼酎200種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美群島でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


島は「ばんしろう」の季節!

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島から旬な写真が届きました!
『むぅーる、かんばしゃっと!(凄~く芳しいよ!)』というコメント付きで^^

何かと思えば「ばんしろう」でした。いわゆるグアバです。
懐かしいですね~。
毎年実家の庭で生るのでよく取って食べてました(笑)。食べ方は軽く洗ってそのままかじるだけ。美味しいんですよ。写真を見るだけでヨダレが。。。。 bansiro.jpg

そうそう。上京してから知ったこと。東京では「ばんしろう」じゃなくて『グアバ』、「時計草」じゃなくて『パッションフルーツ』という呼び方が一般的なんです。なので、最初の頃は『グアバ』とか『パッションフルーツ』とか言われても何のことだか分かりませんでした^^
って、これは僕だけじゃありませんよ。お店に来てくれるシマッチュ達はほぼ同意見ですから♪

ちなみに、僕は勘が鋭いほうなので「ゴーヤ」のことは『にがうり』だということを何となく察することができました^^。でも奄美では『にがうり』ですので、「奄美の家」に来て「ゴーヤ」と言う人には丁重に『奄美では"にがうり"』と訂正させて頂いております(笑)

「ゴーヤ」はあくまでも沖縄での呼び方だと、奄美と沖縄は違うんだということを訴え続けているわけであります。しょっちゅう間違えられるので。
お酒だって沖縄が泡盛、奄美は黒糖焼酎なんです。

とまあそんなこだわりだけは持っているちっちゃな男ですが、今後ともどうかどうか宜しくお願いいたします。

ばんしろうネタから変な流れにいってしまいましたね~(笑)


お知らせ
・8月31日(日)は、21時まで貸切となっております。21時から通常営業しております。
・9月7日(日)は東京龍郷会出席の為、18時半からの営業とさせて頂きます。

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東京都江東区亀戸6-11-10野田ビル1階
【電話番号】 03-3684-3202
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火~土曜日 18時~25時 L.O24時
【定休日】 日曜日・月曜日
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定休日や営業時間外の貸切宴会ご予約も承っておりますので、お早めにお問い合わせください。会社の宴会、同窓会、校区会、郷友会の集まり等でご利用いただいております。

また当店では、奄美文化継承のお役に立てればという想いからお店の開放もしております。現在、定期的に行っている内容はコチラをご覧ください。