季節的にそろそろ終わりに近づいてきた健康野菜『島らっきょう』。
夏の暑さを乗り切るのに欠かせない島やっせ（野菜）の一つです。沖縄では天ぷらにしたりとかするそうですが、奄美と言えば「塩らっきょう」と「さたらっきょう」でしょう。
「さたらっきょう」の"さた"とは砂糖のことで、ザラメで漬けたりします。
この２ヶ月間、上記の２種類をお店で出してきましたが、面白いデータが、、科学的統計データが取れたので紹介しましょう♪
それはまさに"どちらのらっきょうを選ぶか"で出身地が分かるのです。
今年の"奄美の家"は面白いように完璧に分かれてました。
東京（本土）生まれの人は『塩らっきょう』。島生まれの人は『さたらっきょう』を選ぶのです！
これはほんっとに！面白いように分かれましたよ！！うちの超科学的統計データから立証された完璧な分析です（笑）。
なんででしょうかね。島はさたらっきょうがメインだったかな？？島の人は甘いのを好むから？こっち（東京）の人は辛いのを好むから？？
醤油もそうですよね。島の醤油は甘く、東京のは辛い。。そういう味覚の違いが関係してくるのでしょうね。
とまあ別に大したことの無い内容ですが、なかなか面白い傾向にあったので、いつか紹介しようと思ってたら、ようやく発表することができました！
いつかどこかで"らっきょう"を食べる時、どっちを選ぶかで出身地がばれてしまうので要注意ですよ！（笑）
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