奄美の家[黒糖焼酎のお店]亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店 奄美の家は奄美の魅力を配信します。


奄美の家

島の宝『黒糖焼酎』160種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!

奄美の家
東京都江東区亀戸6-15-8
TEL :03-3684-3202

営業時間:火~日18~25時
定休日:月曜・祝祭日
※定休日も宴会予約の貸切営業を致します。

※複数人数でご来店の際はお手数ですが、なるべく早めにお電話かメールでのご予約をお願い致します。





郷土料理「鶏飯」


“奄美の家”では奄美を代表する郷土料理『鶏飯』もご堪能いただけます。鶏飯は江戸時代、島津藩の支配下の頃に藩の役人をもてなす為に作った“もてなし料理”とも言われます




「黒糖焼酎160種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美の島々「奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島」でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


田中さん入荷??

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tanaga2.jpgタナガさんです。タナガが入荷しました。手長海老のことです。

奄美の中でも地域によっては「タンガ」と呼んだりもします。

「島うり」「すもも」「時計草(とけいそう)←パッションフルーツ」はそろそろ終わりの時期に近づいてきてますが、次の季節物にバトンタッチですね。

「タナガ」と言えば!
昔よく村の川で獲ってましたよね~。ザル持って♪岩陰とかに潜んでいるので、それをどかしてザルでさっとすくうのです。またはサツマイモを細かく噛み砕いて“ぶぁ~”っとまくと、水面に出てくるので、それをまたすくって獲ります。

「タナガ」もですが、「サイ」というもう少し小さい川海老がいて、それがまたイュッ釣りえさ(魚釣りの餌)に最適なのです。

今日はイュッ釣り行こうかい(かな)~?
と思い立つと、まずは川で餌獲りから始まるのです。これ、奄美の常識です^^いや!我が村のかな??

というわけで、奄美で魚釣りをするならまずは餌獲りも自分でやるのが醍醐味で~す。

 

お知らせ
7月12日(土)・30日(水)は都合によりお休みとさせて頂きます。
7月30日(水)は、愛加那の末裔で奄美3世のオペラ歌手、萩原かおりさんのコンサート『愛奏』を聴きに行ってきます。コンサートチケットは「奄美の家」でも販売していま~す!

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