奄美の家[黒糖焼酎のお店]亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店 奄美の家は奄美の魅力を配信します。


奄美の家

島の宝『黒糖焼酎』160種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!

奄美の家
東京都江東区亀戸6-15-8
TEL :03-3684-3202

営業時間:火~日18~25時
定休日:月曜・祝祭日
※定休日も宴会予約の貸切営業を致します。

※複数人数でご来店の際はお手数ですが、なるべく早めにお電話かメールでのご予約をお願い致します。





郷土料理「鶏飯」


“奄美の家”では奄美を代表する郷土料理『鶏飯』もご堪能いただけます。鶏飯は江戸時代、島津藩の支配下の頃に藩の役人をもてなす為に作った“もてなし料理”とも言われます




「黒糖焼酎160種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美の島々「奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島」でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


“いしょ”ち出じらんば~

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b.jpg※潮干狩りに行かないとー。という意味です^^

日付は変わりましたが、昨日4月8日は旧暦の3月3日。方言で『サンガツサンチ』と言います。

で、何故「“いしょ”ち出じらんば~」かと言いますと、カラスになるからです!カラスになりたくなければ、旧暦の3月3日に潮干狩りに行かなきゃいけないのです。
と、奄美では?僕の出身の龍郷町円集落では言われています。

それと初節句を迎える女の子は足を海につけると、健康に育つと言います。僕の姉の子は昨年かな?ちょうど島に居たので、バッチリ足を海につけたそうで、証拠ビデオも送られてきました。

というか・・・僕は島を離れてからサンガツサンチしてない。。。カラスになる日が近いかもしれません!
ばーど~。

思えば円小学校では、毎年1回だか2回だか、午後から「潮干狩り」に行って貝拾いしたり、魚釣りしたりしてました♪
終わると、量りにのせて重さを競ったりしてましたね~。
『白もそび・黒もそび・ぎぶんにゃ・やぎんにゃ・かたんにゃ』とか獲って、運が良ければ“ほら貝”とかゲッツすると、一番になり易いんです。物凄く楽しい野外授業?でしたね^^
でっかいナマコとかをいぢってみたりとか(笑)。

ってことで今年ももう手遅れなので、来年こそはカラスにならないように、“いしょ”に行けるようにしないといけませんね♪

※・ぎぶんにゃ→シャコ貝 ・かたんにゃ→島サザエ
あとは。。。標準語で何と言うか分かりません(笑)。
いつか写真で紹介できればと思います~♪
とりあえず、貝のことを方言で「にゃ」と呼びます。

この調子で明日から、溜まったブログネタをどんどんアップしていきますね!ついてきてくださいね~^^

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