奄美の家[黒糖焼酎のお店]亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店 奄美の家は奄美の魅力を配信します。


奄美の家

島の宝『黒糖焼酎』160種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!

奄美の家
東京都江東区亀戸6-15-8
TEL :03-3684-3202

営業時間:火~日18~25時
定休日:月曜・祝祭日
※定休日も宴会予約の貸切営業を致します。

※複数人数でご来店の際はお手数ですが、なるべく早めにお電話かメールでのご予約をお願い致します。





郷土料理「鶏飯」


“奄美の家”では奄美を代表する郷土料理『鶏飯』もご堪能いただけます。鶏飯は江戸時代、島津藩の支配下の頃に藩の役人をもてなす為に作った“もてなし料理”とも言われます




「黒糖焼酎160種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美の島々「奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島」でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


『夢しぼり』行ってきました

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2007-12-29-0.jpg僕ではありません。毎年奄美に通ってらっしゃる東京出身のダイビング大好きご夫婦です♪今年は9月末に奄美大島に帰省したそうです(笑)。
このご夫婦はこれまでに奄美有人八島ほぼ全部の島周辺の海を潜っている程の奄美好き!こういう人には僕はどれ位感謝すればいいの~?という位本当に嬉しいですね。

で、今回ご来店時に持って来てくれたもの。なんと!『泥染め』で作ったバック(写真)。僕の9月16日のブログでも紹介したことのある『夢しぼり』さんで作ってきたとか。そう、唄う奄美の伝統工芸氏“TEBA”こと、山元さんご指導の下、作ってきたそうです。
そしてバックの他にもTシャツ、エプロンも作ったとか!さらに!楽しかったとか!!(笑)。

大島紬独特の黒褐色を出すために欠かせない工程の『泥染め』をオープンにして、誰でも体験できるようにした『夢しぼり』さん。ナイスアイデアです!
これは奄美の伝統文化に触れるチャンス。奄美大島に行く時は是非寄ってほしいとこですね♪

※奄美有人八島とは?
喜界島・奄美大島・加計呂麻島・与路島・請島・徳之島・沖永良部島・与論島のことです。


■夢しぼり
〒894-0004 奄美市名瀬鳩浜町225
TEL: 0997-53-3458/FAX: 0997-53-3428
【本場奄美大島泥染屋 夢しぼり公式HP】
http://www3.ocn.ne.jp/~kimono

山元さんのブログ
http://teba2005.exblog.jp/

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