毎日寒いですね～。東京は相当厚着をしなくては絶えられない寒さが続いています。東京に１０年住んでいてもこの寒さには相変わらず慣れません！“奄美の家”は“東京にある奄美！”ですが、やはり寒いです。建物の構造上、他のお店よりも寒いかもしれません。（笑）
こんな寒い時に身体を温めてくれるちょうど良いメニューがあります。
その名も「あおさと茄子の揚げ浸し煮」 ５００円（３～４名分）
うどん出汁に奄美のあおさ（岩海苔）と“揚げ茄子”が入っています。それにゴマ油も加わって香りも抜群。「はげ！ば～ど！」ってな感じです。（「はげ！ば～ど！」の意味・使い方については文章にするのは難しいので直接僕に聞いてくださいね）
オープン当初から特に女性に大人気のまさにＨＯＴなメニューです。
今年の冬はあおさと茄子の揚げ浸し煮で決まり！！！
久しぶりに（いや初めて？）飲食店らしい内容にしてみました。今日の内容で「奄美の家日記」って飲食店をやってる人のブログだったのか！と初めて気付いた人もいるのでは！？
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