奄美の家[黒糖焼酎のお店]亀戸駅徒歩5分に佇む隠れ家的アットホームなお店 奄美の家は奄美の魅力を配信します。


奄美の家

島の宝『黒糖焼酎』160種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます!いも~れ!(いらっしゃい!)奄美のYEAH(家)!!どうかどうか!

奄美の家
東京都江東区亀戸6-15-8
TEL :03-3684-3202

営業時間:火~日18~25時
定休日:月曜・祝祭日
※定休日も宴会予約の貸切営業を致します。

※複数人数でご来店の際はお手数ですが、なるべく早めにお電話かメールでのご予約をお願い致します。





郷土料理「鶏飯」


“奄美の家”では奄美を代表する郷土料理『鶏飯』もご堪能いただけます。鶏飯は江戸時代、島津藩の支配下の頃に藩の役人をもてなす為に作った“もてなし料理”とも言われます




「黒糖焼酎160種類」


「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美の島々「奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島」でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。


早くも!!

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2006-05-20-0.jpg奄美の特派員から久しぶりに旬な写真が届いたのでご紹介!!

奄美大島の北部に位置する龍郷町(たつごうちょう)秋名(あきな)集落の田んぼの写真です。5月というのに稲がすくすく育っています。早いですね~。
ちなみにプチ情報ですが“奄美の家”のお米は栃木のコシヒカリです。食材はほとんど奄美から直送ですがお米だけは栃木なんです。嬉しいことに「“奄美の家”の食事は美味い!」とたくさんの方に称賛して頂いておりますが、奄美の食材と栃木米の相性がその美味しさを出している要員の一つでもあると僕は勝手に思っています。もちろん料理担当の兄圓の腕もぐんぐん上がってきているのが一番ですけどね~。そして期間限定で応援に来ている母圓のサポートが絶妙なんでしょう・・・・・・

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