［奄美黒糖焼酎とシマ料理のお店］　奄美の家　亀戸駅徒歩５分に佇む隠れ家的アットホームなお店・奄美の家は奄美の魅力を配信します。

島の宝『奄美黒糖焼酎』２００種類と『シマ料理』が食べられる小さなお店“奄美の家”のブログ。東京の下町から奄美に関する色んな情報を発信していきます！いも～れ！（いらっしゃい！）奄美のＹＥＡＨ（家）！！どうかどうか！

奄美を代表する郷土料理「鶏飯（けいはん）」

鶏飯は平成１９年に農林水産省が行った「農村漁村の郷土料理百選」において全国２位にランキングされました。奄美が全国に誇る郷土料理です。

「奄美黒糖焼酎２００種類」

「黒糖焼酎」は奄美の宝。奄美群島でしか製造できない糖分ゼロの本格焼酎です。全酒造所の焼酎を揃えております。

のの織り機

奄美の家

(2006年4月14日 00:30) | 個別ページ | コメント(0)

奄美の特派員から写真が届きましたので早速アップ！これが大島紬を織る"機織り機（はたおりき）"です。島では「ののうり」と言っていましたが、今考えると方言での呼び方だったのでしょうか。
３月３１日に紹介した機織り機は「締め方」と言ってました。「ののうり」と「締め方」。。。違いは調べてからこのブログで報告します。もっと島にいる時に島の伝統工芸について勉強しおけば良かったと感じる今日この頃です。

今織っている紬だそうです。１本１本織って、こうやってできていくんです。ホント気の遠くなるような作業です。最近は島外から紬の生産工程を体験する為に一定期間、島で滞在する人もいるみたいです。
恥ずかしながら僕は島にいた時は大島紬の"価値"を分かっていませんでした。こうして大人になり島から出てきてようやくその"価値"を理解してきました。遅いのか、早いのか。。。でも奄美だけに限らず僕のような人は多いでしょうね。
故郷を知る、故郷の本当の良さに気づくには一度は故郷を離れたほうが良いのでしょうか？もっと気付きたかったですねー。